Perubahan Pola Makan dan Aktivitas Fisik Setelah Pemberian Edukasi Gizi Pada Siswa di SMPN 30 Makassar
Abstract
Obesitas menjadi masalah di seluruh dunia karena prevalensinya yang meningkat pada orang dewasa dan anak baik di negara maju maupun Negara sedang berkembang. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian pra-eksperimen dengan rancangan pre-post test design untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi terhadap perubahan pola makan, aktivitas fisik, berat badan dan status gizi remaja di SMPN 30 Makassar. Pengambilan sampel dilakukan secara non random sampling dengan teknik pengambilan sampel purposive. Hasil penelitian menunjukan terjadi penurunan asupan energi, protein, lemak dan karbohidrat (berturut-turut sebesar 318.33 Kkal, 14.26 gr, 19.58 gr dan 39.8 gr), sedangkan asupan serat meninggkat sebesar 4.88 gr. Nilai Mets aktivitas fisik meningkat sebesar 0.29. Rata-rata penurunan berat badan sebesar 1.02 kg. Tidak terjadi perubahan status gizi (100% Obesitas) namun terjadi penurunan nila Z-score sebesar 0.14. Sebagai kesimpulan, setelah pemberian edukasi selama 3 minggu terjadi perbaikan pola makan, aktivitas fisik, dan penurunan berat badan pada remaja obesitas. Disarankan pada responden untuk menurunkan asupan energinya dan meningkatkan asupan serat, meningkatkan aktivitas fisik dan senantiasa mengontrol perubahan berat badan.
Downloads
References
Hadju, Veni Diktat Gizi Dasar Edisi III. Jurusan Gizi. FKM_Unhas. Makassar. 2001.
Hudha, Luthfiana A. 2006. Hubungan Antara Pola Makan dan Aktivitas Fisik dengan Obesitas pada Remaja Kelas II SMP Theresiana I Yayasan Bernadus. UNS. Semarang
Hudha, Luthfiana A. 2006. Hubungan Antara Pola Makan dan Aktivitas Fisik dengan Obesitas pada Remaja Kelas II SMP Theresiana I Yayasan Bernadus. UNS. Semarang
Jafar N., 2009. Asosiasi Faktor Resiko Gaya Hidup dan Sindroma Metabolik Pada Berbagai Tingkat Sosial Ekonomi. Disertasi. Program Pasca Sarjana Universitas Hasanuddin Makassar.
Mambaya, Helvi D., 2010. Gambaran Pola Makan dn Riwayat Keluarga Pada Siswa Gizi Lebih Di SMP Zion GKKA-UP Fakultas Kesehatan Masyarakat – Universitas Hasanuddin. Makassar
Riskesdas, 2007. Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Laporan Provinsi Sulawesi Selatan. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Departemen Kesehatan, Republik Indonesia.
Sjostrum, at. al, 2009. Pengkajian Aktifitas Fisik. Gizi Kesehatan Masyarakat. (Editor, Gibney MJ). EGC. Kedokteran. Jakarta
Soegih, Rachmad. 2009. Obesitas Permasalahan dan Terapi Praktis. Sagung Seto. Jakarta.
Sylvia D. Elvira. 2007. Penanganan Psikologik Pada Obesitas. Cermin Dunia Kedokteran. hal. 296
Penulis yang menerbitkan jurnal ini menyetujui persyaratan berikut:
1. Hak cipta pada artikel apa pun dipegang oleh penulis.
2. Penulis memberikan jurnal, hak publikasi pertama dengan karya yang secara simultan dilisensikan di bawah Lisensi Atribusi Creative Commons yang memungkinkan orang lain untuk berbagi karya dengan pengakuan kepengarangan karya dan publikasi awal dalam jurnal ini.
3. Penulis dapat membuat perjanjian kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (misalnya, mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan atas publikasi awalnya di jurnal ini.
4. Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting pekerjaan mereka secara online (mis., Dalam repositori institusional atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengiriman, karena dapat menyebabkan pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih besar dari karya yang diterbitkan. 5.Artikel dan semua materi yang diterbitkan terkait didistribusikan di bawah Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0